Jeder der mich kennt, weiss, dass ich Gutes Essen (also: der Geschmack) alleine nicht genießen kann, sondern der Genuß bei mir erst durch 2 Dinge vervollständigt wird:
- Lebensmittel, die biologisch, fair und regional sind
- Menschen, die mit Genuß und Lust gemeinsam mit mir genießen
Und diese Sendung weckt in mir Alles, was ich benötige um am Leben und Essen Lust zu bekommen.Sarah fährt durch die Alpen und trifft Menschen der Region und ihre traditionelle Küche mit lokalen Produkten. Um diese Küche nachzukochen, widmet sie sich ausgiebig den Lebensmitteln. Sie besucht den Müller mit dem sie das Mehl macht, geht Ziegen melken um den Ziegenkäse daraus zu gewinnen, geht auf Krebsfang in Alpenseen, besucht die schönsten Kräutergärten, pflückt Kirschen in schwindelnden Höhen, haut ihr Salz im Salzkammergut selber ab, senst Heu für die Heusuppe uvm.
Lachend und entschleunigt begegnet sie den Menschen mit denen sie die Leidenschaft am Essen, an den guten Produkten und vor allem auch der Nachhaltigkeit, damit die Täler und Berge auch noch in 7 Generationen gesund erhalten sind, verbindet.
Es macht so viel Spaß, die positive Haltung all dieser Menschen zu sehen und selber ruhig und sich die Zeit nehmend lächelnd vor dem Fernseher zu sitzen.
Danke für die Sendung die viele Sehnsüchte in mir weckt.
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