Ein Geburtstagsgeschenk führte ich in das Kochatelier Bonn zu Klaus Velten & Christoph Dubois die hier wunderbare Kochkurse anbieten für den ganz normalen Durchschnittsbürger, der bewusst und gerne kocht.
Am Abend nachdem die Fußball-Nationalelf der Frauen das Kochatelier unsicher gemacht hatte, nahm ich dann an "Tortellini, Tagliatelle, Ravioli & Co" teil und
habe trotz gefühlter 50 Grad (es war ein mörderischer heisser Tag!) einen schönen Abend gehabt, nicht zuletzt auch, weil es wortloses Verständnis gab, wenn ich ständig erschöpft auf dem Hocker vor dem Ventilator saß :-)
Den Teig für all die Nudeln gemeinsam machen, hat Spaß gemacht, da ich zuhause mir definitiv nicht die Zeit nehme um Nudelteig zu machen. Eine schöne Abwechslung.
Von Anfang an, war alles wunderbar organisiert. Es wurden keine Gruppen aufgeteilt, die dann jeweils für ein Gericht verantwortlich waren, sondern Christoph machte Dinge vor für alle und dann verteilte er an jeden eine Aufgabe und so nach und nach puzzelten sich die Resultate dann zu wunderbaren Gerichten zusammen. Mein Liebling:
Erbsentortellini auf Tomaten-Chilli-Sugo mit Rucolasalat.
So konnte man in verschiedene Tätigkeiten reinschnuppern.
Das Allertollste aber war, dass wir NIE abspülen mussten, weil zum Team die wunderbare Küchenfee gehört, die uns nicht nur mit Sekt empfangen hat, sondern ständig kaltes Wasser nachschenkte und alle Töpfe, Pfannen, Gabeln spülte mit einem ewigen Lächeln im Gesicht.
Kochen, wenn man nicht abwaschen muss, ist herrlich!
Übrigens ist das Kochatelier im 1. Stock über einem Küchenausteller. Passt ja. Man kann wunderbar im Hinterhof parken und wer will kann ja noch vorher bei Haribo einkaufen, da es gegenüber der Haribo-Fabrik ist.
Natürlich habe ich schon den nächsten Kurs gebucht und bin am 31.10. beim Kürbiskochen in Meckenheim dabei :-)
Und die Tomaten-Chilli Sauce habe ich schon Literweise nachgekocht und meinem Geschmack noch weiter angepackt. Bin halt ein Streber ;-)
Übrigens war ich überrascht von dem niedrigen Durchschnittsalter. Kochen ist halt "in".
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